 |
| Ilustrasi. (Foto: iStock) |
Sudah bukan rahasia lagi kalau kopi merupakan salah satu minuman yang paling digemari oleh masyarakat di dunia. Setiap orang memiliki kebiasaan dan waktu minum kopi tersendiri, entah itu di pagi, siang, ataupun sore hari.
Ada nggak sih waktu terbaik untuk minum kopi? Sebuah studi terbaru menemukan pilihan waktu minum kopi ternyata dapat memengaruhi manfaat kesehatan yang diperoleh dari minuman tersebut.
Studi tersebut dipublikasikan di European Heart Journal pada Januari 2025. Dalam studi itu, para peneliti menemukan minum kopi di pagi hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung secara signifikan.
"Ini merupakan studi pertama yang menguji pola waktu minum kopi dan dampaknya ke kesehatan," ujar peneliti utama sekaligus profesor di Tulane University's Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine, dr Lu Qi dikutip dari CNN, Kamis (10/4/2025).
Dalam penelitian tersebut, para peneliti menyertakan kopi berkafein dan kopi non-kafein. Waktu minum kopi dikategorikan menjadi tiga, yaitu pagi (dari pukul 04.00-11.59), sore (dari pukul 12.00-16.59), dan malam (dari pukul 17.00-03.59).
Para peneliti mengidentifikasi dua pola waktu konsumsi, pagi dan sepanjang hari. Pada akhir periode tindak lanjut rata-rata hampir 10 tahun, terdapat 4.295 kematian akibat semua penyebab, 1.268 akibat penyakit kardiovaskular, dan 934 akibat kanker.
Partisipan yang minum kopi di pagi hari dikaitkan dengan risiko kematian dini 16 persen lebih rendah akibat penyakit apapun, dan 31 persen lebih rendah akibat penyakit kardiovaskular. Di sisi lain, mereka yang minum kopi sepanjang hari tidak mengalami penurunan risiko apapun.
Temuan ini tetap ada bahkan setelah peneliti memperhitungkan sejumlah variabel, seperti jam tidur, usia, ras, etnis, jenis kelamin, pendapatan keluarga, pendidikan, tingkat aktivitas fisik, diet, dan kondisi kesehatan.
Bagi peminum kopi pagi, jumlah kopi berkafein atau tanpa kafein yang dikonsumsi tampaknya tidak menjadi masalah, entah itu kurang dari satu atau lebih dari tiga cangkir sehari. Karenanya, para peneliti pun menyimpulkan minum kopi di pagi hari lebih baik ketimbang waktu manapun dalam hal risiko kematian.
"Penelitian ini bersifat observasional, artinya bukan merupakan eksperimen, (yang) merupakan standar emas," kata ahli gizi dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics Vanessa King, yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Terbukti Lewat Studi, Minum Kopi di Waktu Ini Bisa Pangkas Risiko Mati Muda"