 |
| Foto: Getty Images/iStockphoto/Dariia Havriusieva |
Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menyoroti pentingnya standar keamanan pangan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG). Pasalnya, ini adalah program bagus yang seharusnya dijalankan dengan sebaik mungkin.
Sebanyak 72 siswa dari empat sekolah di Pondok Kelapa, Jakarta Timur, dilaporkan mengalami gejala seperti sakit perut, diare, dan mual setelah mengonsumsi makanan dari program MBG. Para korban kini dirawat di RSKD Duren Sawit, RSKD Pondok Kopi, dan Rumah Sakit Harum, dengan kondisi yang dilaporkan berangsur membaik.
"Harus ada standar. Basic-nya adalah standar keamanan pangan, nggak boleh terlalu lama jarak antara dimasak matang sampai disajikan, suhunya, pengadaannya, nyucinya, apalagi nggak boleh diinjak-injak," kata Ketua PP IDAI dr Piprim Basarah Yanuarso SpA di Jakarta Pusat, Senin (6/4/2026).
dr Piprim juga menyoroti gizi makanan yang disajikan ke ompreng anak. Ini harus benar-benar sesuai dengan ketentuan rekomendasi ahli gizi seperti protein hewani.
"Tiba-tiba ada kelapa, buah kelapa (utuh). Saya pertanyaannya gini, gizinya di mana di kelapa itu?" katanya.
"Kita kembali ke originalnya makanan bergizi. Hal basic soal standar keamanan pangan itu harus dipenuhi betul oleh penyelenggara MBG," katanya.
Dalam kesempatan terpisah, Wakil Menteri Kesehatan Benjamin Paulus Octavianus menyebut pihaknya sudah mendapat laporan terkait lebih dari 70 siswa keracunan makan bergizi gratis (MBG) di Pondok Kelapa, Jakarta Timur. Menurutnya, celah terjadinya peristiwa keracunan MBG adalah di proses pembuatan makanan.
"Ternyata proses pembuatannya lama sehingga terjadi insiden, peristiwa itu," sorot pria yang akrab disapa Benny tersebut, saat ditemui di Gedung Adhyatma, Kementerian Kesehatan RI, Senin (6/4/2026).
Badan Gizi Nasional (BGN) telah menghentikan sementara operasional dapur SPPG Pondok Kelapa 2 di Duren Sawit karena belum memenuhi standar, termasuk dari sisi tata letak dan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "72 Siswa di Jaktim Diare-Mual Keracunan MBG, Begini Respons IDAI"