 |
| Jahe dan kunyit direbus bareng bikin kaget (Foto: Getty Images/Toa55) |
Dua rempah populer, jahe dan kunyit, bisa dikonsumsi bersamaan dengan cara direbus bareng. Buat kesehatan lambung, efeknya bisa bikin kaget karena dipercaya mampu meredakan mual dan perasaan tidak nyaman. Nah lho, kaget kan?
Utamanya jahe, atau Zingiber officinale, yang secara empiris telah banyak digunakan untuk mengatasi berbagai keluhan di saluran pencernaan. Efek tersebut diyakini terkait kandungan lebih dari 100 senyawa aktif termasuk gingerol, parasol, dan sebagainya.
Dikutip dari Health.com, beberapa studi menemukan jahe dapat meringankan mual-muntah pada kehamilan tanpa risiko serius. Meski demikian, para pakar mengingatkan bahwa sejauh ini hasil penelitian cukup beragam sehingga masih perlu diteliti lebih lanjut.
Secara empiris, jahe juga dipakai untuk meredakan mual karena morning sickness maupun mabuk perjalanan. Kandungan senyawa aktif di dalamnya juga diyakini mempercepat pengosongan lambung.
Sementara itu, kunyit atau Curcuma longa dalam sebuah studi terbukti punya efektivitas seperti omeprazole, yakni obat penangkal refluks asam lambung dari golongan proton pump inhibitor (PPI) atau penghambat pompa proton.
Kunyit juga membantu menurunkan berat badan melalui beberapa cara. Selain dengan 'membunuh' sel-sel lemak, juga meningkatkan metabolisme serta memperbaiki resistensi insulin.
Apakah jahe dan kunyit aman direbus bareng?
Baik kunyit maupun jahe umumnya aman dikonsumsi orang dewasa sehat. Meski demikian, butuh penelitian lebih lanjut untuk mengevaluasi dampaknya jika digunakan sebagai suplemen dosis tinggi.
Kedua rempah herba ini juga punya efek terhadap mekanisme pembekuan darah, gula darah, dan tekanan darah. Karenanya, sebaiknya konsultasi dengan profesional kesehatan jika punya riwayat penggunaan obat-obat berikut:
- antikoagulan atau anti pembekuan darah
- antidiabetes
- obat-obat pengontrol tekanan darah
Kemungkinan efek samping
Meski secara umum dinyatakan aman, kunyit dan jahe bisa memicu beberapa efek samping. Penting dicatat, efek samping berikut biasanya muncul dalam dosis tinggi.
Beberapa kemungkinan efek samping:
- Perut tidak nyaman
- Nyeri dada
- Diare
- Iritasi mulut dan tenggorokan
- Sakit kepala
- Ruam
- BAB (Buang Air Besar) ber warna kuning
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Jahe dan Kunyit Direbus Bareng, Efeknya ke Lambung Bikin Kaget!"