 |
| Anggur muscat. (Foto: Getty Images/Mariha-kitchen) |
Muncul kekhawatiran konsumsi anggur muscat di tengah temuan Thailand terkait 14 residu kimia berbahaya dalam buah tersebut. Disebut-sebut, kadar atau levelnya melampaui batas aman yang ditolerir.
Pemerintah dalam hal ini Badan Pangan Nasional memastikan pangan segar yang beredar di Indonesia aman, termasuk sumber buah impor. Hal ini mengacu pemantauan dan tindak lanjut berdasarkan UU 18 tahun 2012 tentang Pangan.
"Setiap pangan segar terkemas yang telah diterbitkan izin edarnya, memiliki certificate of analysis/hasil uji lab sehingga dinyatakan aman. Terkait dengan pengawasan di peredaran, Badan Pangan Nasional bersama dengan dinas urusan pangan selaku OKKPD telah melakukan pengawasan rutin di peredaran yang telah dilaporkan melalui Sistem Informasi PSAT (Pangan Segar Asal Tumbuhan)," tutur Badan Pangan Nasional, dalam keterangan tertulis yang diterima detikcom Kamis (30/10/2024).
"Dari hasil sampling yang dilakukan di tahun 2023 dan 2024, menunjukkan anggur yang beredar di bawah ambang batas BMR (Batas Maksimum Residu)," lanjutnya.
Meski begitu, pihaknya akan melakukan investigasi lebih lanjut terkait kemungkinan temuan residu di anggur shine muscat. Termasuk proses sampling dan pengujian laboratorium untuk memastikan keamanan produk yang beredar di pasar Indonesia.
Ketentuan ini sejalan dengan terbitnya Peraturan Badan Pangan Nasional No 1 Tahun 2023 Tentang Label Pangan Segar, Badan Pangan Nasional juga mewajibkan adanya informasi diperlukan untuk menjamin pangan segar tersebut aman dikonsumsi.
Label Wajib di Anggur
Pada buah segar anggur, Badan Pangan Nasional mewajibkan untuk mencantumkan petunjuk penyajian berupa cuci sebelum dikonsumsi. Pencucian tersebut dinilai sangat penting untuk mengurangi risiko adanya residu atau cemaran lain yang masih tertinggal di permukaan buah.
Mengingat, anggur merupakan komoditas yang dapat langsung dikonsumsi tanpa pengupasan. Masyarakat diimbau untuk melakukan sejumlah hal berikut sebelum membeli buah:
- Membaca label yang tertera
- Teliti sebelum membeli, memastikan kesegaran buah
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Badan Pangan Nasional Pastikan Anggur Shine Muscat yang Beredar di RI Aman"