 |
| Ilustrasi (Foto: Getty Images/iStockphoto/PitchyPix) |
Air kelapa kerap menjadi pilihan minuman yang dikonsumsi untuk melepas dahaga saat cuaca sedang panas. Manfaat air kelapa tidak hanya sekadar untuk menghilangkan rasa haus, tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh.
Meski begitu, terdapat kekhawatiran yang menyebut air kelapa dapat meningkatkan kadar gula darah dan meningkatkan risiko bagi pengidap diabetes. Terkait hal ini, Ahli diabetes dr Siva Sundar mencoba membuktikan sendiri bagaimana air kelapa memengaruhi kadar gula darah.
Hasilnya, terdapat peningkatan gula darah 100 mg/dL dalam waktu setengah jam setelah mengonsumsi air kelapa. Karenanya, dr Siva berpendapat minuman ini tak disarankan untuk pengidap diabetes.
Apabila tetap ingin mengonsumsinya, ia menyarankan agar orang dengan kondisi ini berolahraga terlebih dahulu sebelum mengonsumsi air kelapa.
"Lebih baik berolahraga dan kemudian minum air kelapa secukupnya," kata dr Siva, dikutip dari Indian Express, Selasa (13/5/2025).
Sementara itu, kepala dan ahli gizi serta ahli diet di Rumah Sakit Marengo Asia Gurugram, Parmeet Kaur, mengatakan, air kelapa dapat meningkatkan kadar gula darah atau tidak tergantung pada beberapa faktor, termasuk jumlah yang dikonsumsi, riwayat kesehatan seseorang, khususnya mereka yang mengidap diabetes.
"Gula alami yang terkandung dalam air kelapa, yaitu fruktosa dan glukosa, berpotensi meningkatkan kadar gula darah jika dikonsumsi secara berlebihan. Secangkir (240 ml) air kelapa biasanya mengandung 6-7 gram gula," kata dr Kaur.
"Air kelapa juga memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah, yang berarti bahwa dibandingkan dengan makanan dengan IG tinggi , kadar gula darah meningkat secara bertahap dan perlahan," lanjutnya.
Dia menyarankan, khusus pengidap diabetes, perlu memperhatikan porsi saat mengonsumsi air kelapa. Menurut Kaur, air kelapa bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar tanpa menyebabkan gangguan besar pada kadar gula darah.
"Namun, mengonsumsinya secara berlebihan dapat menyebabkan kadar glukosa darah meningkat lebih signifikan," kata Kaur.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Benarkah Air Kelapa Bisa Tingkatkan Kadar Gula Darah? Ini Penjelasan Dokter"