 |
| Foto: Shutterstock |
Selama lebih dari 30 tahun, Valter Longo, seorang peneliti biologi sel terkemuka, telah mendedikasikan hidupnya untuk mengungkap misteri di balik umur panjang.
Berbekal riset di University of Southern California dan pengamatan langsung di daerah "Zona Biru" Italia, seperti Sardinia, yang dikenal memiliki populasi lansia sehat terbanyak, Longo merumuskan empat pilar utama yang ia sebut sebagai "Longevity Diet" dan gaya hidup sehat.
"Saya ingin bisa mencapai usia 120 tahun. Tapi berapapun usia yang saya capai, itu tidak masalah. Setidaknya saya tidak akan menyesal karena sudah melakukan semua hal yang benar," ujar Longo kepada CNBC Make It dikutip Jumat (1/8/2025).
Berikut adalah rahasia hidup sehat dan panjang umur yang ia praktikkan dan rekomendasikan:
1. Pola Makan Sehat yang Berpusat pada Tumbuhan
Longo menekankan pentingnya pola makan yang sebagian besar berbasis tumbuhan, yang ia sebut "longevity diet". Diet ini merupakan perpaduan antara diet Mediterania dan diet Okinawa. Panduan utamanya adalah:
Makanan Utama: Sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, dan sedikit buah.
Protein: Konsumsi ikan 3-4 kali seminggu. Bagi mereka yang berusia antara 20-70 tahun, disarankan untuk sangat membatasi daging merah, daging putih, keju, dan produk hewani lainnya, dengan maksimal 2-3 butir telur per minggu.
Hindari Gula dan Lemak Jenuh: Konsumsi gula, lemak jenuh, dan makanan olahan harus diminimalkan.
Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa pola makan seperti diet Mediterania dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
2. Puasa Intermiten
Selain pola makan, Longo juga merekomendasikan puasa 12 jam setiap hari. Misalnya, makan malam selesai pada jam 8 malam, maka sarapan baru dimulai pada jam 8 pagi keesokan harinya.
Lebih dari itu, ia juga menciptakan "fasting-mimicking diet", yaitu pola makan rendah kalori, protein, dan karbohidrat yang didesain untuk meniru efek puasa total.
Diet ini dilakukan selama lima hari setiap beberapa bulan sekali. Penelitian yang dipimpinnya menunjukkan bahwa pola makan ini berkaitan dengan penurunan risiko kanker, penyakit jantung, dan diabetes pada hewan.
3. Gerak Aktif dan Olahraga Teratur
Longo sangat menekankan bahwa gaya hidup aktif adalah kunci. Ia merekomendasikan olahraga setidaknya 150 menit per minggu. Dari durasi tersebut, 50 menit di antaranya sebaiknya merupakan olahraga intensitas tinggi seperti lari atau jogging.
Namun, ia juga menambahkan bahwa aktivitas fisik tidak hanya diukur dari olahraga formal. "Di atas itu semua, saya tambahkan jalan kaki satu jam per hari. Naik dan turun tangga. Jadilah aktif di luar 150 menit itu," katanya.
4. Kualitas Tidur dan Kesehatan Mental yang Positif
"Sangat penting untuk tidur nyenyak," ungkap Longo.
Walaupun bukan ahli dalam bidang tidur, ia menekankan bahwa tidur yang cukup sangat krusial untuk kesehatan secara keseluruhan. Para ahli tidur menyarankan untuk memiliki jadwal tidur yang konsisten, menciptakan rutinitas sebelum tidur, dan menjaga suhu kamar tetap sejuk.
Terakhir, Longo menegaskan bahwa kesehatan mental yang positif juga vital untuk umur panjang. Untuk tetap bahagia, ia mengutip pakar kebahagiaan Arthur C. Brooks, yang menyarankan untuk memprioritaskan empat hal: keyakinan, keluarga, teman, dan pekerjaan yang bermakna.
"Tak satu pun dari hal-hal ini bisa menciptakan kebahagiaan sendirian. Mereka saling melengkapi dan ada dalam harmoni," pungkas Longo.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Cerita Dokter Mau Hidup Sampai 120 Tahun, Begini Triknya Biar Panjang Umur"