![]() |
| Ilustrasi kunyit (Foto: Getty Images/tenkende) |
Kunyit merupakan bahan yang umum ditemukan pada hidangan Asia, termasuk di Indonesia. Selain menambah citra rasa dari makanan, sejumlah penelitian telah mengaitkannya dengan banyak manfaat kesehatan.
Penelitian selama bertahun-tahun menunjukkan kunyit dapat membantu mengatasi masalah seperti peradangan, kembung, radang sendi, menurunkan kolesterol tinggi, nyeri otot, dan kesehatan ginjal. Hal ini disebabkan oleh senyawa alami yang ditemukan dalam kunyit disebut kurkumin, memiliki sifat antioksidan dan antiperadangan.






