|
Apakah makan sate kambing pakai timun efektif menurunkan kadar kolesterol? (Foto: iStock) |
Sate kambing merupakan olahan daging kambing favorit masyarakat Indonesia. Namun tak jarang, mereka dihantui dengan ancaman kolesterol tinggi seusai mengonsumsi sate kambing.
Guna mengurangi 'rasa bersalah', beberapa di antaranya mengonsumsi timun dengan tujuan agar untuk menurunkan kadar kolesterol yang sudah masuk ke dalam tubuh. Spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, MGz,SpGK, AIFO-K, CBBF, menuturkan timun memiliki zat pangan yang dapat mengontrol kadar lemak darah tetapi tidak serta merta dapat menurunkan kadar kolesterol.