 |
| Ilustrasi. (Foto: Getty Images/rudisill) |
Seperti halnya tubuh, otak juga membutuhkan asupan nutrisi agar tetap sehat dan berfungsi dengan baik. Nutrisi tertentu, seperti antioksidan, polifenol, dan asam amino dapat membantu memelihara kesehatan otak dengan meningkatkan aliran darah, mengurangi peradangan, dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Selain dengan mengonsumsi makanan yang bergizi seimbang, seperti buah-buahan, sayur, dan protein rendah lemak, menambahkan minuman tertentu ke menu harian juga dapat membantu melengkapi kebutuhan nutrisi dan mencegah dari risiko penyakit.
1. Jus Jeruk
Tak hanya menyegarkan, jus jeruk juga baik untuk kesehatan otak. Jus jeruk mengandung beberapa nutrisi dan fitonutrien yang berperan untuk kesehatan otak, seperti vitamin C, tiamin, vitamin B6, dan flavonoid.
Penelitian terbaru pun menunjukkan konsumsi satu gelas jus alami, seperti jus jeruk 100 persen, dapat menurunkan risiko terkena demensia.
2. Jus Delima
Jus buah delima mengandung berbagai antioksidan, khususnya polifenol, yang dapat mendukung daya ingat dan kognisi.
Sebuah studi yang dilakukan pada orang dewasa yang memiliki masalah daya ingat akibat pertambahan usia menunjukkan konsumsi 8 ons jus delima (sekitar 0,2 liter) selama empat minggu dapat secara signifikan meningkatkan kinerja daya ingat verbal dan visual.
3. Susu
Susu sapi merupakan sumber nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan otak, serta mendukung fokus dan daya ingat. Nutrisi tersebut meliputi protein, kalsium, vitamin B12, vitamin D, zinc, dan selenium.
Vitamin D yang ditemuka dalam segelas susu sapi dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan mendukung proses kimia otak. Sedangkan, vitamin B12 membantu melindungi sel-sel saraf dan mempercepat pengiriman pesan antara satu sel saraf ke yang lain.
Di sisi lain, kalsium berperan penting dalam cara sel otak berkomunikasi dan menciptakan koneksi baru. Hal ini penting untuk mendukung pembelajaran dan pembentukan memori.
4. Kopi
Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Kabar baiknya, kopi memiliki banyak manfaat untuk mendukung kesehatan otak.
Kafein yang terkandung dalam kopi dapat memblokir reseptor adenosin yang menyebabkan peningkatkan aktivitas otak. Hal ini dapat membantu meningkatkan stamina, kewaspadaan mental, dan memperbaiki suasana hati.
Kopi juga dapat meningkatkan kemampuan koginitif, termasuk memori dan fungsi kognitif. Dalam jangka panjang, kopi dapat melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer.
5. Jus Bit
Bit adalah sayuran akar berwarna merah yang kaya akan nutrisi. Penelitian menunjukkan konsumsi jus bit dapat mendukung fungsi kognitif pada orang dewasa muda dan tua.
Manfaat ini terkait dengan peningkatan produksi oksida nitrat dalam darah, yang dipicu oleh nitrat yang terkandung pada jus bit. Nitrat dapat membantu melemaskan pembuluh darah, sehingga mempermudah darah mengirimkan oksigen dan nutrisi penting ke seluruh organ tubuh, termasuk otak. Inilah yang berkontribusi terhadap peningkatan fungsi kognitif.
6. Minuman Kakao
Kakao mengandung polifenol, flavanol, epikatekin, dan katekin. Berbagai penelitian menemukan konsumsi kakao dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan daya ingat.
Flavonoid yang terkandung dalam kakao juga telah terbukti dapat mendukung fungsi kognitif dengan meningkatkan aliran darah di otak.
7. Smoothie Buah Beri
Buah beri, seperti stroberi, blueberry, dan blackberry kaya akan antioksidan. Antioksidan bertindak sebagai perisai bagi sel-sel di otak, dan melindunginya dari risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Penelitian juga menunjukkan buah beri dapat meningkatkan komunikasi antar sel-sel di otak. Hal ini dapat menunjang fungsi motorik dan kognitif.
Tak hanya itu, antioksidan yang terkandung dalam buah beri juga berpotensi melindungi otak dari peradangan.
Artikel ini telah tayang di sport.detik.com dengan judul "7 Minuman yang Bikin Otak Awet Muda, Jadi Nggak Gampang Pikun"