 |
| Air es dipercaya bisa bikin gemuk. Tapi benarkah? Foto: Getty Images/Maksim Mikhailov |
Anggapan bahwa minum air es bisa membuat berat badan naik masih banyak dipercaya. Tak sedikit orang yang menghindari air dingin karena khawatir bisa bikin gemuk. Namun, benarkah demikian?
Spesialis gizi klinik dr Yohannessa Wulandari, MGizi, SpGK dari RS St Carolus Salemba, menjelaskan anggapan air es bikin gemuk tidak sepenuhnya benar. Kunci utamanya bukan pada suhu air, melainkan isi dari minuman tersebut.
Jika air es yang dikonsumsi hanyalah air putih tanpa tambahan gula atau sirup, maka minuman tersebut tidak mengandung kalori dan tidak akan menyebabkan kenaikan berat badan.
"Tergantung air esnya apa kalau air esnya cuma air putih aja kan, itu air esnya air es gula sirup ya tentunya bisa bikin, gemuk," kata dr Yohannessa kepada detikcom, Kamis (18/12/2025).
Tak hanya itu, ia juga meluruskan mitos lain yang kerap beredar, yakni anggapan bahwa air dingin dapat membuat lemak di dalam tubuh menggumpal. Menurutnya, tubuh manusia memiliki sistem pengaturan suhu yang sangat baik.
Saat air es masuk ke dalam tubuh, khususnya ke lambung, suhu minuman tersebut akan segera disesuaikan dengan suhu tubuh.
"Jadi kalau misalnya bilang bahwa kalau minum es terus kemudian es lemak di dalam perutnya akan menggumpal itu mitos," tegasnya.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Benarkah Kebanyakan Minum Air Es Bikin Gemuk? Ini Faktanya Menurut Dokter Gizi"