 |
| Lagi ramai dibahas, apa itu sugar rush? Foto: Getty Images/iStockphoto/Marcia Nelsis |
Kontroversi tentang fenomena 'sugar rush' tengah jadi perbincangan hangat. Ada yang bilang cuma mitos, ada pula yang membeberkan bukti ilmiah soal pengaruh gula pada perilaku seseorang. Sebenarnya, apa sih arti sugar rush?
Laman Cambridge Dictionary menulis, salah satu pengertian 'sugar rush' adalah efek mengonsumsi makanan tinggi gula, yang membuat seseorang 'excited' atau bersemangat dan penuh energi. Sinonim untuk pengertian ini adalah 'sugar high'.
Tanpa mengaitkannya dengan perilaku, laman tersebut juga mendefinisikan sugar rush sebagai kondisi banyak atau terlalu banyak gula di dalam darah. Pengertian ini punya makna serupa dengan hiperglikemia yang dikenal di dunia medis.
Ada banyak pengertian 'sugar rush', mana yang benar?
Tidak ada pengertian yang benar-benar definitif karena 'sugar rush' memang bukan istilah baku, melainkan istilah populer yang pengertiannya bisa bervariasi tergantung konteksnya. Namun pada umumnya, istilah ini menggambarkan perilaku yang seolah lebih berenergi yang teramati ketika seseorang mengonsumsi banyak makanan atau minuman bergula.
Apakah benar ada kaitan antara asupan gula dengan perubahan mood dan perilaku?
Nah ya ini yang jadi perdebatan hangat saat ini. Ada berbagai riset yang meneliti ada tidaknya kaitan antara asupan gula dengan perilaku, dengan hasil yang juga beragam.
Sebuah meta analisis yang dipublikasikan di jurnal Neuroscience & Biobehavioral Reviews menyimpulkan, tidak ada kaitan positif antara asupan gula dalam bentuk karbohidrat dengan peningkatan mood adalah mitos. Sebaliknya, asupan karbohidrat justru memicu 'sugar crash' yakni efek akut berupa perasaan letih dalam 60 menit setelahnya.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Apa Itu 'Sugar Rush'? Ramai Disebut Bikin Hiperaktif Saat Kebanyakan Gula"