 |
| Foto: Getty Images/iStockphoto/Chaded2557 |
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya. Meskipun kolesterol adalah zat yang diperlukan tubuh, terlalu banyak kolesterol 'jahat'atau LDL (low-density lipoprotein) dalam darah dapat memicu masalah serius.
Untuk menurunkan kolesterol tinggi, kebanyakan orang berfokus pada jenis makanan yang dikonsumsi. Padahal, minuman juga dapat berperan penting dalam menurunkan kolesterol, lho. Dikutip dari Medical News Today, berikut minuman-minuman yang diyakini dapat membantu mengurangi dan mengelola kadar kolesterol:
Teh hijau mengandung katekin dan senyawa antioksidan lain yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan kolesterol total.
Dalam sebuah studi pada 2015, para ilmuwan memberi tikus minum air yang mengandung katekin dan epigallocatechin gallate, antioksidan lain yang bermanfaat dalam teh hijau.
Setelah 56 hari, para ilmuwan melihat kadar kolesterol dan LDL 'jahat' berkurang sekitar 14,4 persen dan 30,4 persen pada dua kelompok tikus yang menjalani diet tinggi kolesterol. Namun, penelitian pada manusia lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki hal ini lebih lanjut.
2. Susu kedelai
Kedelai mengandung lemak jenuh yang rendah. Mengganti krim atau produk susu tinggi lemak dengan susu atau krimer kedelai dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol. Adapun kedelai lebih baik dikonsumsi dalam bentuk utuh dan diproses secara minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.
3. Minuman oat
Oat mengandung beta-glukan, yang menciptakan zat seperti gel di usus dan berinteraksi dengan garam empedu, yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol.
Sebuah tinjauan pada 2018 menemukan bahwa minuman oat, seperti susu oat, dapat menurunkan kolesterol secara lebih konsisten daripada produk oat semi-padat atau padat. Segelas susu oat berukuran 250 ml dapat memberikan 1 g beta-glukan.
4. Jus tomat
Tomat kaya akan senyawa yang disebut likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus dapat meningkatkan kandungan likopennya.
Jus tomat juga kaya akan serat dan niasin yang dapat menurunkan kolesterol.
Sebuah studi pada 2015 menemukan bahwa 25 wanita yang minum 280 ml jus tomat setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan kadar kolesterol darah. Para partisipan berusia 20-30 tahun dan memiliki skor indeks massa tubuh minimal 20.
5. Smoothie buah beri
Aneka buah beri kaya akan antioksidan dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Secara khusus, antosianin, agen antioksidan yang kuat dalam buah beri, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Buah beri juga rendah kalori dan lemak.
Buatlah smoothie dengan memblender dua genggam, atau sekitar 80 gram, buah beri. Campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.
Contoh buah beri yang sangat menyehatkan termasuk:
- Stroberi
- Blueberi
- Blackberi
- Rasberi
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Nggak Pakai Obat! 5 Minuman Ini Bisa Dicoba buat Turunkan Kolesterol Secara Alami"