 |
| Foto: Durian (detikcom) |
Durian atau nama latinnya Durio zibethinus adalah buah dengan runcing berwarna coklat kehijauan yang terkenal dengan baunya yang menyengat ketika matang. Menurut National Nutrition Council, salah satu buah paling bergizi ini tinggi akan nutrisi.
Durian pun menjadi salah satu buah yang digemari oleh banyak orang karena rasanya yang lezat. Namun, ada anggapan bahwa durian dapat meningkatkan kadar kolesterol tinggi. Benarkah begitu?
Anggapan bahwa durian menyebabkan kolesterol tinggi adalah tidak benar. Menurut Healthxchange.sg, durian tidak mengandung kolesterol.
Kolesterol sendiri ditemukan pada makanan yang mengandung lemak jenuh, seperti daging merah, makanan laut, dan produk susu. Justru, durian mengandung lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Sehingga, anggapan bahwa durian mengandung kolesterol tinggi hanyalah mitos belaka. Meski begitu, perlu diketahui bahwa buah durian tinggi kalori dan karbohidrat. Jadi, untuk mengkonsumsi durian harus tetap dalam jumlah sedang.
Kandungan Gizi Durian
Durian mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Mengutip Raffles Health, berikut kandungan gizi durian berdasarkan porsi 100 gram atau sekitar 3 biji.
- Energi: 147 kkal
- Protein: 1,47 gram
- Jumlah lipid (lemak): 5.33g
- Karbohidrat: 27.09g
- Serat makanan total: 3,8 gram
- Kalsium: 6mg
- Besi: 0,43 mg
- Magnesium: 30mg
- Fosfor: 39mg
- Kalium: 436mg
- Sodium: 2mg
- Seng: 0,28 mg
- Vitamin C, asam askorbat total: 19,7mg
- Tiamin: 0,374mg
- Riboflavin : 0,2mg
- Niasin: 1,074mg
- Vitamin B-6: 0,316mg
- Vitamin A, RAE : 2µg
- Vitamin A, IU: 44IU
Manfaat Durian untuk Kesehatan
Berkat kandungan gizinya, durian memiliki banyak manfaat kesehatan. Mengutip Netmeds, berikut di antaranya:
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat dalam durian membantu melancarkan buang air. Hal ini pada gilirannya membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Selain itu kandungan seratnya juga merangsang gerak peristaltik, sehingga melancarkan proses pencernaan di usus. Sehingga, durian bisa mengatasi masalah kembung dan mulas.
2. Menurunkan Risiko Kanker
Durian disebut memiliki sifat antioksidan yang bisa membantu mengurangi risiko kanker. Kandungan polifenol dalam durian menghambat pertumbuhan kanker bahkan membunuh sel kanker.
3. Memperkuat Tulang dan Sendi
Durian kaya akan kalsium, potasium dan magnesium. Mineral ini berkontribusi pada kesehatan tulang. Mulai dari meningkatkan kepadatan tulang hingga meningkatkan fleksibilitas sendi. Sehingga, asupan durian secara teratur dalam jumlah yang terukur dengan pola makan dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang.
4. Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Durian mengandung organosulfur. Kandungan tersebut dapat mengatur enzim inflamasi dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Sejumlah penelitian menyebutkan, bahwa asupan buah-buahan kaya serat makanan larut bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Jadi, durian adalah buah yang ramah jantung dengan kandungan serat yang tinggi.
5. Menjaga Kadar Gula Darah
Kandungan mangan alam durian dapat membantu menjaga kadar gula darah. Antioksidan dalam buah ini juga membantu mengurangi stres oksidatif yang dapat memperburuk gejala diabetes.
6. Meningkatkan Imunitas dan Metabolisme
Mengkonsumsi durian secara rutin dalam jumlah sedang sangat bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hal ini terutama karena kandungan vitamin C dalam durian.
Akibat Terlalu Sering Makan Durian
Seperti yang sudah dijelaskan, durian harus tetap dikonsumsi dalam jumlah sedang. Sebab, akan ada dampak negatif jika terlalu sering mengkonsumsi durian, yaitu:
- Sakit tenggorokan
- Sariawan
- Sembelit
- Dahak yang bertambah
- Sakit perut
- Radang tenggorokan
- Kembung
- Obesitas
Itulah penjelasan mengenai anggapan bahwa durian menyebabkan kolesterol tinggi. Jadi, meski durian tidak menyebabkan kolesterol tinggi dan mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, jangan mengkonsumsinya secara berlebihan ya.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Apakah Durian Penyebab Kolesterol Tinggi? Ini Faktanya"