 |
| Sejumlah makanan dipercaya bikin mati muda. (Foto: Getty Images/iStockphoto/happy_lark) |
Sejumlah makanan diketahui bisa berdampak buruk bagi tubuh jika dikonsumsi secara terus menerus dan berlebihan. Bahkan beberapa makanan bisa memangkas waktu hidup dan membuat seseorang lebih cepat meninggal dunia.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan para ahli di Michigan University, mereka menemukan makanan ultra proses atau ultra processed food (UPF) sangat berdampak pada kualitas hidup seseorang dalam jangka panjang.
Studi tersebut melibatkan sekitar lebih dari 5.800 warga Amerika dan menganalisis mereka berdasarkan apa yang dikonsumsi. Hasilnya, makanan ultra proses dan cepat saji seperti hotdog, burger, pizza, bisa memangkas waktu hidup.
'Temuan kami menunjukkan bahwa perubahan kecil dalam pola makan menawarkan strategi yang layak dan ampuh untuk mencapai manfaat kesehatan dan lingkungan yang signifikan, tanpa memerlukan perubahan pola makan yang dramatis," kata Dr Olivier Jolliet, pemimpin studi tersebut dikutip dari Daily Mail, Senin (16/12/2024).
Hotdog disebut sebagai makanan terburuk, karena bisa mengurangi waktu hidup sebanyak 36 menit. Selain itu sarapan cepat saji disebut bisa memangkas waktu hidup sebanyak 13,6 menit.
Kekhawatiran juga muncul atas pemanis buatan seperti aspartam yang digunakan dalam soda bebas gula, yang bisa mengurangi 12 menit waktu hidup, setelah penelitian pada hewan menunjukkan konsentrasi tinggi meningkatkan risiko kanker.
Kabar baiknya, konsumsi makanan seperti kacang-kacangan, polong-polongan, makanan laut, buah-buahan, dan sayuran, di sisi lain, memiliki efek positif pada kesehatan. Mengganti 10 persen asupan kalori harian dari daging sapi dan daging olahan menjadi campuran buah-buahan, polong-polongan, kacang-kacangan, makanan laut pilihan, dan sayuran berdampak pada tambahan 48 menit hidup sehat per hari.
"Apakah itu metrik utama yang akan memberi tahu Anda dengan tepat apa yang harus dimakan besok dan sepenuhnya menentukan harapan hidup Anda? Tidak," ujar Dr Olivier.
"Namun, itu adalah metrik yang berguna yang dapat membantu Anda membuat pilihan yang lebih tepat dan membuatnya lebih mudah untuk mengidentifikasi dan membuat perubahan kecil yang memadai dalam pola makan kita," tandasnya.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Peneliti Ungkap Daftar Makanan yang Bisa Pangkas Waktu Hidup, Bikin Mati Muda"