 |
| Foto: Jeff Bezos (Dave J. Hogan/Getty Images) |
Salah satu orang terkaya di dunia, Jeff Bezos, punya minuman favorit yang rutin dikonsumsinya. Menurut sang istri, Lauren Sanchez, Jeff meminum secangkir kopi sebelum memulai aktivitasnya.
Sanchez mengatakan, ia menyiapkan dua cangkir kopi setiap pagi untuk dirinya dan Jeff.
"Saya membuat secangkir kopi untuk diri saya sendiri. Saya membuatkan Jeff secangkir kopi, dan kami memiliki momen ajaib di mana hanya kami berdua yang mengobrol," kata ibu dari tiga anak itu.
Kopi memang menjadi minuman yang banyak dikonsumsi sebelum beraktivitas di pagi hari. Minuman ini memiliki banyak manfaat, salah satunya bagi kesehatan otak.
Manfaat Kopi untuk Kesehatan Otak
Kafein dalam kopi bisa menyebabkan peningkatan entropi otak saat istirahat. Dikutip dari laman Healthline, entropi sangat penting bagi fungsi otak. Peningkatan entropi otak saat istirahat menunjukkan kapasitas pemrosesan informasi yang lebih tinggi.
Kafein juga menstimulasi sistem saraf pusat dengan mendorong pelepasan neurotransmiter lain, termasuk noradrenalin, dopamin, dan serotonin.
Tak hanya itu, kafein bisa meningkatkan berbagai aspek fungsi otak, seperti:
- Perhatian: Penelitian menunjukkan seseorang bisa mencapai konsentrasi maksimal 45 menit setelah minum secangkir kopi.
- Suasana hati: Kopi melepaskan dopamin dan serotonin yang merangsang kebahagiaan dan relaksasi
- Waktu reaksi: Penelitian di lingkungan militer dan dunia kerja secara konsisten menunjukkan bahwa konsumsi kafein dalam jangka pendek dapat membantu mempercepat waktu reaksi, terutama ketika seseorang mengalami kelelahan atau kurang tidur
- Kewaspadaan: Kopi menstimulasi sistem saraf dan membuat seseorang waspada.
- Daya ingat: Penelitian menunjukkan bahwa kafein meningkatkan memori tertentu setidaknya hingga 24 jam setelah dikonsumsi.
Manfaat Kopi Lainnya
Tak hanya baik untuk fungsi otak, kopi juga memiliki berbagai manfaat lainnya, seperti:
1. Meningkatkan Energi
Kopi mengandung kafein, yaitu stimulan sistem saraf pusat yang bisa melawan kelelahan dan meningkatkan energi. Hal ini karena kafein memblokir reseptor neurotransmiter (adenosin) yang pada akhirnya memengaruhi tingkat energi, termasuk dopamin.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan, minum kopi bisa bermanfaat bagi kesehatan jantung. Salah satu studi menemukan bahwa minum 3-5 cangkir kopi setiap hari mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 15 persen.
Studi lainnya yang melibatkan 21 ribu orang menemukan bahwa peningkatan konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan risiko gagal jantung. Namun, perlu diingat bahwa kafein bisa memengaruhi tekanan darah. Orang dengan tekanan darah yang tidak terkontrol mungkin perlu membatasi atau mengurangi asupan kafein.
3. Membantu Memperpanjang Umur
Berkat potensi manfaat kesehatan yang terkandung, kopi bisa membantu memperpanjang umur. Misalnya, satu penelitian pada 1.567 orang mengungkap bahwa mengonsumsi kopi berkafein dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah setelah 12 dan 18 tahun masa pengamatan. Selain itu, minum secangkir kopi per hari juga dikaitkan dengan risiko kematian akibat kanker yang lebih rendah.
4. Mendukung Kesehatan Usus
Kopi bisa mendukung mikrobioma usus. Dikutip dari laman Very Well Health, polifenol dalam kopi bisa memberikan efek prebiotik dengan mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus. Senyawa tumbuhan ini juga bisa membantu meningkatkan pencernaan.
Berapa Batas Asupan Kopi dalam Sehari?
Spesialis gizi klinik, dr Christopher Andrian, MGizi, SpGK, menjelaskan, dalam meminum kopi, penting untuk memerhatikan kandungan kafeinnya. Untuk orang dewasa, batas aman konsumsi kafein adalah 200 mg hingga 400 mg per hari.
"Itu setara 2-3 gelas kopi. Tapi, tergantung dari jenis dan berapa banyak kopinya. Jadi, jangan shot kopinya ditambahin sekali minum, itu berlebihan juga," kata dr Christopher kepada detikcom beberapa waktu lalu.
"Kenapa harus dibatasi, karena akan berisiko dengan serangan jantung. Semakin tinggi intake kafein, risiko serangan jantungnya semakin tinggi," tambahnya.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Intip Minuman Andalan Jeff Bezos untuk Jaga Fokus Otak, Ternyata Sering Kita Konsumsi!"