 |
| Ilustrasi obat untuk kolesterol. (Foto: iStock) |
Makanan berlemak bak jadi santapan sempurna di Hari Raya Idul Fitri. Mulai dari opor, rendang, hingga lontong dengan kuah sayur bersantan tampak menggiurkan dan sulit dihindari.
Ada beragam cara yang bisa dilakukan untuk mencegah kelebihan asupan lemak jenuh berujung kolesterol tinggi. Satu hal yang dipastikan ahli, bukan dengan asal meminum obat simvastatin, penurun kolesterol yang tergolong obat keras.
Obat simvastatin hanya boleh dikonsumsi sesuai dengan resep dokter. Spesialis penyakit dalam dari Junior Doctor Network Indonesia, dr Andi Khomeini Takdir Haruni alias dr Koko menyebut ada beberapa opsi makanan yang bisa menetralisir.
"Jika pun harus makan yang high-fat diet di fase Lebaran. Kawan kita adalah apel, bawang, tomat, tempe," beber dr Koko saat dihubungi Minggu, (23/4/2023).
Daftar Buah yang 'Pangkas' Kolesterol
1. Apel
Seperti yang diutarakan dr Koko, buah ini memiliki kandungan serat larut yang sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Berdasarkan penelitian European Journal of Nutrition, peserta penelitian yang makan 550 gram apel sehari memiliki kadar kolesterol lebih rendah.
Meskipun begitu, efek ini tidak terlihat pada peserta penelitian yang mengkonsumsi jus apel bening karena seratnya dihilangkan.
2. Alpukat
Selain untuk diet, alpukat juga diklaim sebagai buah penurun kolesterol paling ampuh loh. Pasalnya, buah ini memiliki lemak tak jenuh yang sangat baik untuk tubuh.
"Apa pun dengan alpukat akan memiliki rasio lemak tak jenuh tunggal versus tak jenuh ganda yang sangat baik," Emily Schmidt, RDN, ahli diet dari Mayo Clinic.
"terlalu banyak hanya lemak tak jenuh ganda yang dapat menurunkan kolesterol baik [HDL] Anda juga," lanjutnya.
Meski bisa dimakan langsung, alpukat juga bisa dikonsumsi dengan campuran bahan lainnya, seperti menggunakan minyak alpukat dalam masakan, menjadikannya salad, hingga sandwich.
3. Berry
Buah berry, seperti blackberry, blueberry, raspberry, delima, dan stroberi juga diklaim sebagai buah penurun kolesterol paling ampuh. Pasalnya, buah-buahan ini mengandung kaya akan serat larut dan rendah gula yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.
4. Buah lainnya
Adapun buah lainnya yang juga dipercaya bisa menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh, seperti pisang, jeruk, pir, dan plum, lantaran memiliki kandungan tinggi serat larut yang membantu mencegah saluran pencernaan menyerap kolesterol.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Bukan Asal Minum Simvastatin, Netralisir Lemak Jenuh Lebih Aman Pakai Ini"