 |
| anak susah makan sayur (istimewa) |
Menghadapi anak yang susah diajak makan sayuran atau buah-buahan dapat membuat orang tua kewalahan. Sebab, anak bisa saja kekurangan asupan serat dan vitamin dari buah dan sayur yang penting untuk menunjang tumbuh kembang dan daya tahan tubuh anak.
Spesialis gizi dr Juwalita Surapsari, M Gizi, SpGK, mengatakan, orang tua tidak perlu khawatir. Sebab, di usia anak-anak belajar makan buah dan sayur bisa dilakukan dengan banyak cara.
"Jangan khawatir, tetap harus diajarkan makan buah dan sayur. Karena, dalam buah dan sayur kandungan pertama yang kita pikir adalah serat," jawab dr Juwalita, ditemui di sela agenda Health Corner 'Gizi Lengkap, Anak Tinggi dan Cepat Tanggap' di Gedung Trans TV, Jumat (13/2/2026).
"Sekarang yang namanya serat makanan kalau tidak terpenuhi, risiko penyakit macam-macam. Yang paling ditakutkan kanker usus besar, yang sekarang usianya sudah mulai makin maju yang kena, umur 20-30 tahun juga kena," sambungnya.
Selain itu, dr Juwalita menjelaskan di dalam buah dan sayur ada juga vitamin C. Ini berguna untuk membantu penyerapan zat besi dan antioksidan yang berfungsi munculnya berbagai penyakit.
Jadi, menurutnya orang tua mulai harus mengenali satu per satu sayur dan buah kepada anak. Ia juga memiliki daftar buah dan sayur yang masing-masing ada 20 untuk ditunjukkan kepada pasien.
"Masa nggak ada yang nyangkut? Sekarang, kita mulai dari practical dulu. Kalau jus nggak mau, coba buahnya kita bentuk kayak sate, dipotong kecil-kecil, ditusuk kayak sate," tutur dr Juwalita.
"Dan yang utama adalah jangan pernah lupa untuk mencontohkan dan menawarkan anak berulang-ulang sampai mereka mau," tambahnya.
Namun, dr Juwalita menegaskan untuk tidak pernah memaksa anak untuk mengonsumsi buah dan sayur. Hal ini bisa membuat anak trauma dan semakin tidak suka makanan tersebut.
Menurutnya, asalkan orang tua konsisten menawarkan kreasi makanan dari buah dan sayur, anak mungkin akan mulai tertarik.
"Sekarang di sekolah-sekolah juga edukasi gizi sudah lebih banyak. Ada hari-hari anak harus makan buah, hari-hari dia nggak boleh makan gorengan, banyak sekarang. Mudah-mudahan bertambah umur anak makin banyak pengetahuannya dan dia mau," tutupnya.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Anak Susah Makan Sayur? Tak Perlu Dipaksa, Ini Saran Dokter Gizi"