 |
| Ilustrasi. (Foto: Getty Images/iStockphoto/Rawpixel) |
Di bulan Ramadan, banyak orang mulai membahas manfaat puasa bagi kesehatan. Salah satu yang paling viral adalah konsep autofagi. Istilah ini merujuk pada kemampuan luar biasa sel tubuh manusia untuk melakukan regenerasi mandiri.
Dikutip dari laman Blue Zones, konsep autofagi mulai menjadi perhatian dunia setelah ahli biologi sel asal Jepang, Yoshinori Ohsumi, melakukan penelitian mendalam pada akhir 1980-an. Berkat risetnya mengenai bagaimana sel mendaur ulang kandungannya sendiri, ia dianugerahi Hadiah Nobel Kedokteran pada tahun 2016.
Dalam jurnal penelitiannya, Dr Ohsumi menjelaskan bahwa autofagi adalah proses di mana sel-sel tubuh menghancurkan virus, bakteri, dan protein yang rusak, lalu mengubahnya menjadi energi. Sederhananya, ini adalah mekanisme 'bersih-bersih' otomatis agar sel tetap sehat dan berfungsi optimal.
Hubungan Puasa dan Autofagi
Mengapa konsep ini sering dikaitkan dengan puasa? Jawabannya adalah karena puasa merupakan 'tombol' utama untuk mengaktifkan autofagi.
Berdasarkan riset yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Cardiology dan studi kesehatan lainnya, autofagi tidak aktif setiap saat. Tubuh memerlukan pemicu, dan pemicu utamanya adalah puasa.
Para ilmuwan menemukan bahwa saat tubuh tidak menerima asupan makanan selama 12 hingga 24 jam (kondisi kelaparan terkontrol), sel-sel tubuh mulai mencari sumber energi lain dengan cara membakar protein dan struktur sel yang sudah rusak. Proses inilah yang membantu memperlambat penuaan dan meningkatkan kesehatan fisik serta mental.
Bukti nyata kekuatan puasa dan autofagi juga terlihat di kawasan Blue Zones, tempat orang-orang berumur paling panjang di dunia. Di Ikaria, Yunani, penduduknya terbiasa menjalankan puasa religius hingga 150 hari dalam setahun.
Kebiasaan ini diyakini membuat sel tubuh mereka secara rutin melakukan "daur ulang", sehingga risiko penyakit degeneratif di sana sangat rendah.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Viral Konsep Autofagi, Cara Sel Tubuh 'Bersih-bersih' saat Puasa"