 |
| Foto: Ilustrasi iStock |
Banyak orang yang mengeluhkan setelah minum kopi, perut mereka jadi mulas hingga diare. Ternyata ada penjelasan ilmiah di baliknya.
Sejak dulu kopi memang dikenal sebagai minuman yang dapat menstimulasi sistem pencernaan. Tapi ternyata ada beberapa faktor yang menyebabkan reaksi alami seperti ini.
Dilansir dari Patient (15/10), kopi mengandung kafein yang bisa merangsang sistem pencernaan. Kopi adalah salah satu minuman yang tinggi akan kafein. Nah, kandungan kafein inilah yang menyebabkan masalah di dalam perut.
Tak hanya kopi sebenarnya, makanan yang tinggi kafein seperti dark chocolate, minuman soda, sampai teh juga bisa menyebabkan efek yang sama pada perut, jelas ahli diet Dr Bridgette Wilson asal London, Inggris.
 |
| Ini Alasan Minum Kopi Bisa Bikin Perut Mulas hingga Diare Foto: Ilustrasi iStock |
Dalam beberapa studi juga ditemukan bahwa kafein memiliki efek pencahar di tubuh. Dalam penelitian tersebut, peneliti memberikan partisipan penelitian air yang sudah dicampur bubuk kafein.
Hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi kafein memang menyebabkan kontraksi stfingter anal yang lebih kuat, sehingga keinginan untuk buang air besar meningkat.
"Kafein ini adalah stimulan mempercepat peristaltik atau kontraksi otot yang menggerakkan makanan lewat saluran pencernaan. Oleh karena itu bisa menyebabkan gejala seperti diare atau kram pada perut," sambung Wilson.
 |
| Ini Alasan Minum Kopi Bisa Bikin Perut Mulas hingga Diare Foto: Ilustrasi iStock |
Namun penelitian lain juga menunjukkan bahwa ada faktor lain, mengapa orang sering mulas saat minum kopi. Karena kopi berkafein atau tanpa kafein (decaf) ternyata merangsang produksi hormon yang disebut gastrin.
Gastrin ini memberi sinyal pada lambung untuk melepaskan asam lambung, sehingga membuat perut lebih cepat kembung atau mulas.
Untuk itu banyak ahli gizi dan dokter yang menyarankan, sebaiknya hindari minum kopi saat perut masih kosong. Karena memang dapat mengganggu sistem pencernaan, membuat orang lebih gelisah, sampai membuat asam lambung naik.
Selalu santap beberapa makanan ringan seperti roti atau buah sebelum minum kopi agar kenyamanan perut lebih terjaga.
Artikel ini telah tayang di food.detik.com dengan judul "Ini Alasan Minum Kopi Bisa Bikin Perut Mulas hingga Diare"