 |
| Ilustrasi qahwa atau kopi Arab. Foto: Getty Images/Jasmin Merdan |
Qahwa merupakan minuman kopi yang disiapkan dengan metode khas Arab menggunakan dallah atau teko berbentuk jam pasir. Kopi ini dibuat dengan tambahan rempah aromatik yang mengeluarkan harum semerbak, paling umum yaitu kapulaga. Bisa juga kunyit, jahe, dan cengkeh.
Kopi Arab biasanya disajikan tanpa pemanis tambahan. Karena itu, minuman kopi ini diyakini memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan, terlebih dicampur rempah-rempah. Lantas, apa saja manfaat qahwa?
Mengutip jurnal yang diterbitkan National Library of Medicine, berikut sejumlah manfaat kopi Arab qahwa untuk kesehatan:
1. Tinggi Antioksidan
Biji kopi yang digunakan untuk qahwa mengandung fitonutrien yang bertindak sebagai antioksidan. Senyawa tersebut diketahui dapat menurunkan risiko masalah jantung seperti penyakit jantung koroner.
Dilansir Health, antioksidan diketahui pula dapat mencegah kerusakan sel tubuh. Selain itu, asam klorogenat dalam kopi berperan penting dalam perlindungan terhadap obesitas. Di sisi lain, tambahan kapulaga juga kaya akan antioksidan.
2. Sebagai Antiinflamasi
Polifenol dalam kopi yaitu asam klorogenat juga terbukti bisa mengurangi peradangan. Di samping itu, senyawa asam itu disebut dapat menurunkan kadar glukosa.
Dikutip dari Healthline, kapulaganya juga mengandung antiinflamasi tinggi yang bantu melindungi dari penyakit kronis. Efek yang dimilikinya itu dapat mencegah kerusakan sel dan menghentikan terjadinya peradangan. Peradangan jangka panjang diketahui dapat menyebabkan masalah kesehatan serius.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Meski kopi dapat mempengaruhi tekanan darah, kapulaga di dalam qahwa mengandung antioksidan. Senyawa tersebut telah dikaitkan dengan tekanan darah yang terkontrol. Manfaat menstabilkan tekanan darahnya juga diyakini karena efek diuretik rempah tersebut.
Di sisi lain, efek diuretiknya dapat memperlancar buang air kecil untuk menghilangkan air yang menumpuk di tubuh, seperti sekitar jantung.
4. Dukung Penurunan Berat Badan
Asam klorogenat dalam kopi disebut bisa mendukung penurunan serta mencegah penambahan berat badan. Hal ini karena senyawa tersebut dapat melindungi kesehatan usus dan mengubah penyimpanan lemak sehingga lemak tubuh dapat luruh.
Orang yang minum kopi juga cenderung berenergi dan lebih aktif secara fisik karena dopamin yang meningkat. Tingkat aktivitas fisik yang lebih tinggi bisa bantu menjaga berat badan tetap ideal.
Nah, itu tadi manfaat qahwa bagi kesehatan. Meski memiliki sejumlah khasiat, sebaiknya tidak berlebihan dalam mengkonsumsinya ya. Karena kopi secara umum punya efek seperti meningkatkan kecemasan, masalah ginjal, dan insomnia.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "4 Manfaat Qahwa bagi Kesehatan, Kopi Arab Unik dengan Tambahan Kapulaga"