Mentimun Baik untuk Penderita Asam Urat

Mentimun ternyata bermanfaat bagi orang dengan penyakit asam urat. (Foto: Istock)

Pola makan sangat berperan penting untuk mengelola kondisi pengidap penyakit asam urat. Salah satu makanan yang dianggap baik untuk penyakit asam urat adalah mentimun.

Penyakit asam urat atau gout adalah peradangan sendi yang disebabkan tingginya kadar asam urat di dalam tubuh. Senyawa ini diproduksi tubuh secara alami untuk memecah purin.

Setelah selesai menjalankan fungsinya, asam urat tersebut akan dibuang melalui urine.

Kondisi ini bisa muncul dalam 12-24 jam dan akan mereka seiring waktu, atau saat kadar asam urat atau uric acid menurun. Nantinya, penyakit ini bisa kambuh jika pengidapnya tidak memperhatikan pola makan, tidak rutin melakukan pengobatan, dan gaya hidup sehat.

Mentimun diketahui termasuk makanan yang memiliki kadar purin yang sangat rendah, sehingga aman dikonsumsi orang dengan penyakit asam urat. Dikutip dari laman Livestrong, setiap 100 gram mentimun hanya mengandung 7,3 mg purin.

Sebagai perbandingan, setiap 100 gram makanan yang tinggi purin memiliki kandungan purin lebih dari 200 mg. Dalam 100 gram ikan teri bahkan bisa mengandung purin sebanyak 411 mg.

Dikutip dari Fruitonix, mentimun juga memiliki sifat anti-inflamasi. Sebab, makanan tersebut mengandung senyawa flavonoid yang bermanfaat bagi orang dengan penyakit asam urat.

Senyawa tersebut terbukti bisa mengurangi peradangan dalam tubuh, meredakan nyeri, serta pembengkakan akibat serangan asam urat. Selain itu, mentimun juga memiliki kandungan air yang sangat tinggi.

Hal itu bisa membantu membuang kelebihan kadar asam urat dari dalam tubuh. Sehingga itu bisa mencegah penumpukan kristal asam urat dan mencegah serangan gout berulang.

Untuk mengkonsumsi mentimun ada berbagai cara. Bisa dengan menambahkan mentimun pada salad, dibuat sup, minum sari mentimun, atau bisa juga dibuat sebagai infused water.

Meski begitu, mentimun tetap mengandung purin. Walaupun kadarnya sangat sedikit, mengkonsumsi mentimun secara berlebihan dalam satu waktu bisa saja memicu lonjakan kadar asam urat, namun masih relatif aman daripada makanan mengandung purin lainnya.

Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Mentimun Bisa Redakan Gejala Asam Urat? Begini Faktanya"