 |
| Foto: Rifkianto Nugroho/detikHealth |
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI merestui revisi rancangan peraturan tentang pencantuman Nutri Level. Sistem pelabelan tersebut akan diterapkan dalam waktu dekat untuk membantu konsumen memilih pangan yang lebih sehat.
"Dua hari yang lali kami telah putuskan, kita menggunakan sistem apa yang kita sebut dengan alfabet dan berdasarkan warna," kata Kepala BPOM RI Taruna Ikrar di Jakarta Pusat, Rabu (8/4/2026).
"Itu sudah akan diterapkan, tapi prosesnya kami masih butuh persetujuan dari kementerian terkait. Dari Kementerian Kesehatan, Kementerian Perdagangan, Kementerian Hukum. Setelah harmonis akan dicatatkan di lembaran negara, dan itu akan segera diaplikasikan," sambungnya.
Ikrar menambahkan aturan 'Nutri-Level' ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat agar lebih waspada terkait konsumsi Gula, Garam, dan Lemak (GGL).
"Salah satu indikasi penitngnya, ternyata 73 persen penduduk Indonesia ini meninggal karena penyakit non-infeksi dan hampir 11 persen penduduk kita menderita diabetes," tegasnya.
Nutri Level menggambarkan kandungan Gula, Garam, Lemak (GGL) yang terbagi menjadi 4 level atau kategori. Keempatnya ditandai dengan huruf A hingga D, dan disertai indikator warna sebagai berikut:
- A (warna hijau tua: kandungan GGL lebih rendah)
- B (warna hijau muda: kandungan GGL rendah)
- C (warna kuning: perlu dikonsumsi dengan bijak)
- D (warna merah: perlu dibatasi sesuai kebutuhan atau kondisi kesehatan)
Menyasar Minuman ManisDalam proses transisi penerapan Nutri Level, BPOM RI baru mewajibkan label tersebut di produk minuman manis. Hal ini demi meningkatkan edukasi masyarakat terkat minuman tinggi gula.
"Untuk sementara kita harapkan di peraturan itu akan semuanya, tapi tahap awal kita berharap dari produk-produk minuman dulu," kata Ikrar.
Ikrar belum merinci kriteria kadar gula garam dan lemak pada setiap level lantaran masih menunggu proses harmonisasi dengan kementerian dan lembaga lain.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "BPOM Sudah Beri Lampu Hijau, Kapan 'Nutri Level' Diterapkan?"