 |
| Ilustrasi telur rebus. (Foto: Getty Images/iStockphoto) |
Telur rebus adalah makanan yang kerap dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat Indonesia. Selain mudah dimasak, telur rebus mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Salah satunya adalah protein hewani. Satu butir telur rebus dapat mengandung hingga 6,3 gram protein. Bagi sebagian orang, jumlah ini cukup untuk membantu memenuhi sekitar 10 persen dari kebutuhan protein harian.
Telur rebus juga mengandung sejumlah kalori, sehingga dapat dikonsumsi sebagai makanan penambah energi, terutama saat sarapan di pagi hari.
Namun, manfaat telur rebus untuk kesehatan tak hanya sekadar sumber protein dan energi saja. Ada sejumlah khasiat telur rebus yang masih jarang diketahui banyak orang. Apa saja? Dikutip dari berbagai sumber, berikut penjelasannya.
1. Menjaga Berat Badan Ideal
Kandungan protein tinggi pada telur rebus dapat membantu meningkatkan rasa kenyang. Hal ini membantu dalam mengendalikan nafsu makan serta mencegah makan berlebihan. Kedua faktor tersebut berperan penting dalam membantu menjaga berat badan tetap ideal dan mencegah kenaikan berat badan yang tidak diinginkan.
2. Menjaga Fungsi Otak dan Mencegah Depresi
Telur rebus juga kaya akan vitamin B, asam amino triptofan, zat besi dan kolina yang sangat bermanfaat untuk menunjang fungsi otak.
Nutrisi-nutrisi tersebut, plus vitamin D yang terkandung pada telur rebus, juga dapat membantu menjaga kesehatan mental dan melindungi dari kecenderungan depresi.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Telur rebus mengandung sejumlah antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, dan selenium yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat stres oksidatif. Antioksidan tersebut juga berperan dalam mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak yang dapat muncul seiring pertambahan usia.
4. Meningkatkan Kekuatan Tulang Prenatal
Kombinasi protein dan vitamin D yang ada pada telur rebus sangat bermanfaat dalam menunjang perkembangan prenatal, terutama untuk mendukung pertumbuhan tulang, gigi, dan tumbuh kembang janin secara keseluruhan saat masih berada di dalam kandungan.
5. Memperkuat Imun Tubuh
Sistem imun tubuh yang kuat tidak hanya dibangun dengan bantuan vitamin C saja. Vitamin B6, B12, dan zinc juga berperan dalam membentuk daya tahan tubuh yang tangguh melawan infeksi berbagai macam penyakit, dan ketiga mikronutrien tersebut ada pada telur rebus.
6. Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Rambut
Siapa sangka, mengonsumsi telur rebus ternyata juga bermanfaat untuk kulit dan rambut. Pasalnya, telur rebus mengandung selenium dan biotin yang tak hanya menyehatkan kulit dan rambut, tapi juga membuatnya tampak berkilau.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "6 Manfaat Tak Terduga Mengonsumsi Telur Rebus, Salah Satunya Menurunkan Stres"