 |
| Foto: Getty Images/Maridav |
Minuman berbasis matcha kini makin populer dan kerap dilirik sebagai opsi segar saat menjalani program diet. Tetapi, tidak sedikit masyarakat yang ragu apakah konsumsi matcha aman dan tidak memicu kenaikan berat badan.
Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, menegaskan bahwa mengonsumsi matcha murni saat diet sebenarnya sangat aman. Biang kerok atau penyebab yang membuat olahan matcha berkalori tinggi justru berasal dari bahan tambahan dalam racikannya.
"Boleh dong, tidak apa-apa dan aman. Sebenarnya yang bikin tidak aman itu gula berlebih atau susu yang terlalu banyak," tutur dr Yaze dalam live TikTok detikHealth, Kamis (20/8/2026).
"Terus misalnya ada krimer lagi, itu yang jadi masalah. Tapi kalau cuma murni matcha, oke tidak ada masalah, boleh-boleh saja," lanjutnya.
Ia menjelaskan bahwa satu porsi matcha murni tanpa campuran hanya mengandung kalori relatif kecil, yakni sekitar 40 kilokalori (kkal). Jadi, sebenarnya kecil untuk dikonsumsi.
"Yang bikin besar itu tadi seperti misalnya ditambahin susu, creamer gula buatan, gula tambahan. Nah itu bisa sampai 200-an kkal, jadi kayak makan gorengan 2 buah," tegasnya.
Dikutip dari WebMD, bubuk matcha terbuat dari daun teh hijau (Camellia sinensis) yang digiling halus. Tanaman ini ditanam di tempat teduh untuk meningkatkan kadar klorofil serta asam amino.
Matcha ini menggunakan seluruh bagian dari daun teh, sehingga minuman tersebut kaya kafein, teanin, vitamin, dan serat.
Kandungan antioksidan jenis katekin di dalam matcha juga terbukti membantu mencegah kerusakan sel, menyokong pengontrolan berat badan, hingga memelihara kesehatan jantung.
Selain itu, matcha dapat memberikan dorongan sementara pada fungsi otak serta membantu menjaga kesehatan organ hati selama dikonsumsi dalam bentuk teh murni berkualitas tinggi tanpa pemanis berlebih.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Nikmat Sesaat, Kalori Segelas Matcha Latte Bisa Setara Makan 2 Gorengan"