 |
| Foto: ilustrasi/thinkstock |
Seorang bayi baru lahir meninggal dunia akibat infeksi bakteri Listeria yang diduga kuat berkaitan dengan kebiasaan sang ibu mengonsumsi susu mentah (raw milk) selama masa kehamilan.
Otoritas kesehatan New Mexico mengeluarkan peringatan keras bagi masyarakat, khususnya ibu hamil, untuk menghindari produk susu yang tidak melalui proses pasteurisasi. Meskipun tren konsumsi susu mentah sedang naik daun karena pengaruh media sosial, risiko kesehatan yang mengintai sangatlah fatal.
Diberitakan APNews, berdasarkan hasil investigasi, meski penyebab pasti kematian belum bisa dipastikan 100 persen, otoritas kesehatan menyatakan bahwa "sumber infeksi yang paling mungkin adalah susu yang tidak dipasteurisasi."
Kesimpulan ini diambil berdasarkan laporan bahwa sang ibu mengonsumsi susu mentah saat hamil, yang bertepatan dengan waktu terjadinya infeksi.
Bakteri Listeria yang sering ditemukan dalam susu mentah merupakan ancaman serius bagi kehamilan. Bakteri ini dapat menyebabkan:
- Keguguran
- Kematian bayi dalam kandungan (stillbirth)
- Kelahiran prematur
- Infeksi fatal pada bayi baru lahir
Mirisnya, infeksi ini tetap bisa membahayakan janin meskipun sang ibu hanya merasakan gejala sakit yang ringan.
Para ahli medis menekankan bahwa proses pasteurisasi, yaitu pemanasan susu pada suhu tinggi untuk membunuh kuman, sangat krusial untuk mencegah infeksi. Susu mentah tidak hanya mengandung Listeria, tetapi juga berpotensi membawa kuman berbahaya lainnya seperti:
- Salmonella dan E. coli
- Flu Burung (Avian Influenza)
- Tuberkulosis (TBC)
- Brucella
Infeksi-infeksi ini sangat berbahaya, terutama bagi kelompok rentan seperti anak-anak, lansia di atas 65 tahun, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Kasus ini menjadi pengingat penting bagi para ibu hamil untuk lebih selektif dalam mengonsumsi produk olahan susu. Pastikan produk susu, keju, atau yogurt yang dikonsumsi mencantumkan label "dipasteurisasi" pada kemasannya.
"Keamanan pangan adalah prioritas utama selama kehamilan. Hindari risiko dari produk yang belum diolah demi kesehatan ibu dan buah hati," tegas otoritas kesehatan.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Bayi Baru Lahir Meninggal Diduga karena Ibu Konsumsi Susu Mentah saat Hamil"