 |
| Foto: Getty Images/Aphirak Thila |
Pada 11 Februari 2026, pemerintah Thailand melalui Departemen Kesehatan mereka memperkenalkan standar baru untuk kategori "manis normal" pada minuman. Tolok ukur minuman manis di Negeri Gajah Putih kini hanya pakai 50 persen gula.
Langkah 'ekstrem' ini diharapkan pemerintah Thailand dapat meningkatkan kesehatan publik dan sebagai strategi nasional untuk menekan risiko obesitas dan penyakit tidak menular atau Non Communicable Diseases (NCDs) yang terus meningkat akibat konsumsi gula berlebih.
Direktur Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Tidak Menular (PTM) Kemenkes RI, dr Siti Nadia Tarmizi mengatakan bahwa kebijakan tersebut merupakan langkah yang baik. Namun, Indonesia masih cukup 'jauh' jika ingin meniru Thailand.
"Jadi kalau ditanyain, bisa nggak kayak Thailand? Mungkin suatu saat bisa, tapi kita butuh waktu untuk kemudian nyiapin masyarakatnya," kata Nadia saat ditemui di Jakarta Pusat, Selasa (3/3/2026).
Menurut Nadia, saat ini langkah yang diambil pemerintah untuk menekan konsumsi gula adalah dengan edukasi terlebih dulu kepada masyarakat.
Pasalnya, ini melibatkan dua komponen penting yakni masyarakat yang saat ini dinilai masih kurang dalam hal edukasi membaca komposisi menu di makanan dan minuman, serta industri yang mungkin harus beradaptasi terhadap produk mereka.
"Edukasi ke masyarakat itu menjadi penting. Makannya kenapa? Di forum seperti ini yang ingin kami sampaikan memilih makanan yang sehat dan sekaligus edukasi untuk GGL-nya (Gula, Garam, Lemak)," kata Nadia.
"Menurunkan gula, garam, lemak itu banyak hal yang harus kita siapkan. Dari sisi masyarakat dan dari sisi industri," lanjutnya.
Lalu, pemerintah juga harus masuk ke dalam lingkaran budaya, yang mana beberapa masyarakat memang dari awalnya sudah berkawan baik dengan yang manis-manis.
"Misal ke Jogja, kenapa sih kalau Jogja manis-manis? Karena mereka tuh penghasil gula," katanya.
"Zaman dulu ya teman-teman, jadi kalau ada tamu tehnya dikasih gula tapi nggak manis banget, itu artinya si tuan rumah dianggap pelit. Itu budaya itu, turun temurun," tutupnya.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Thailand Bikin Standar Baru Level 'Manis Normal' 50 Persen, Indonesia Kapan Nyusul?"