 |
| Ilustrasi makan saat lebaran (Foto: Shutterstock) |
Hari Raya Idul Fitri sudah di depan mata. Ketika merayakan Idul Fitri, biasanya setiap keluarga akan menghidangkan banyak sekali makanan lezat.
Mulai dari opor, gulai, hingga ketupat kerap jadi sajian utama di hari raya. Walaupun lezat, konsumsi makanan ketika lebaran harus diperhatikan dengan benar.
Jika 'balas dendam' saat lebaran dan makan terlalu banyak, risiko hipertensi dan diabetes tentu akan menjadi ancaman nyata. Lantas bagaimana cara lebaran aman tanpa hipertensi dan diabetes?
Berkaitan dengan hal tersebut, Founder Sobat Diet dr Rudy Kurniawan, Sp.PD, MM, MARS, DipTH, DCD berbagi tips aman dari hipertensi dan diabetes ketika menikmati hidangan lebaran.
dr Rudy mengatakan bahwa jumlah porsi makanan yang dikonsumsi menjadi salah satu faktor utama penyebab hipertensi dan diabetes.
"Tetap perhatikan ini juga ya, porsi pertama kalori jangan terlalu berlebih memang susah sih untuk ngitungin kalori, tapi kalau itu punya ukurannya sendiri. Makanya jangan over," ucap dr Rudy saat ditemui di acara Beat Diabetes di Jakarta Pusat, Rabu (5/4/2023).
Selain menjaga porsi makan, dr Rudy juga mengimbau masyarakat untuk memperhatikan konsumsi gula, garam, dan lemak. Ketiga zat tersebut sangat erat kaitannya dengan penyakit diabetes dan hipertensi jika tidak dikontrol.
"Perhatikan juga asupan gula, garam, serta lemak. Gula kan kaitannya dengan diabetes, garam berkaitan dengan hipertensi, lemak berkaitan dengan kondisi kolesterol bisa satu paket semua untuk kondisi metabolik," jelasnya.
"Jadi jangan berpikiran bahwa karena diabetes jadi boleh makan garam tinggi-tinggi, nggak juga. Jadi tetap jangan terlalu yang asin-asin, jangan terlalu manis-manis, jangan terlalu berlemak," sambungnya.
Adapun yang terakhir, dr Rudy meminta masyarakat untuk terus menjaga kebutuhan air dan serat karena baik untuk pencernaan.
"Selebihnya cukupi sayur dan buah. Serat itu untuk pencernaan kita itu sih paling jangan lupa minum juga," pungkasnya.
Artikel ini telah tayang di health.detik.com dengan judul "Tips Menikmati Hidangan Lebaran Tanpa Was-was Gula Darah Nanjak"